Cookist on Instagram: "FIORI DI ZUCCA FRITTI: come farli CROCCANTI E ASCIUTTI 🧡 La ricetta del nostro Michele è top!😍 👉INGREDIENTI 20 fiori di zucca 250g di mozzarella fior di latte 15 acciughe sott’olio Olio di semi Q.B. Per la pastella alla birra 150g di farina 00 2 uova 300g di birra chiara Un pizzico di sale 👉PREPARAZIONE 1. Pulisci i fiori di zucca dal pistillo interno, elimina le foglioline esterne e taglia il gambo. 2. Taglia la mozzarella a dadini e asciuga le acciughe sott’olio. 3.
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Cookist on Instagram: "FIORI DI ZUCCA FRITTI: come farli CROCCANTI E ASCIUTTI 🧡 La ricetta del nostro Michele è top!😍 👉INGREDIENTI 20 fiori di zucca 250g di mozzarella fior di latte 15 acciughe sott’olio Olio di semi Q.B. Per la pastella alla birra 150g di farina 00 2 uova 300g di birra chiara Un pizzico di sale 👉PREPARAZIONE 1. Pulisci i fiori di zucca dal pistillo interno, elimina le foglioline esterne e taglia il gambo. 2. Taglia la mozzarella a dadini e asciuga le acciughe sott’olio. 3.
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