Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Souvent indispensables en cuisine, les oignons ont l’avantage d’être faciles à planter et entretenir, à condition de bien ...

Découvrez l’oignon rouge sous un nouveau jour : de son histoire millénaire à ses atouts nutritionnels, en passant par ses vertus santé, astuces de conservation et recettes savoureuses. Un concentré de ...

Moins piquant que ses homologues jaunes et blancs, l'oignon rouge est généralement utilisé dans les recettes sucrées salées ou pour faire aimer les légumes aux enfants. Son parfum plus doux et plus ...