Un peu de finesse dans un pays en guerre : douze Ukrainiens de Marioupol, ville dévastée par les bombes, s’apprêtent à retourner au pays avec dans leurs valises des munitions gastronomiques acquises ...

Dans les cuisines du lycée Belliard à Paris, les étudiants formés à la gastronomie durable évitent la poubelle aux fanes de ...

Pour intégrer cette formation il faut être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou d'un diplôme étranger équivalent. Les admissions en 1ère année s'effectuent dans parcoursup pour les ...

Le Diplôme Gastronomie Végétale : Cuisine de l’institut Le Cordon Bleu Paris est bien plus qu’une formation : c’est une réponse concrète à un élan mondial. Celui d’une génération d’étudiants, de chefs ...